КОЛУМБИЯ ХАИР ХАРАМИЙО
Дружба Кофе
820,00
р.
Яркий, свежий, комплексный лот с профилем цветов и фруктов.
Во вкусе: апельсин, черный чай и тростниковый сахар на послевкусии.
В муниципалитете Апиа дон Хаир и донья Беатрис выращивают кофе на финке Bellavista, расположенной на высоте более 1750 м. Ее площадь составляет 5 га, что позволяет производить до 10 тонн кофе ежегодно.
Микроклимат этого места, в дополнение к низкой солнечной радиации, создали подходящие условия для непрерывного сбора урожая, а также медленного созревания кофейных ягод с высоким содержанием сахаров мякоти и кислот.
Пару лет назад Хайр и Беатрис занялись производством specialty кофе благодаря поддержке FNC и программе «Risaralda Diversidad de Perfiles». Кофе с Беллависта вошел в топ-10 лучших сортов кофе в Рисаральде и получили несколько других наград на региональных чемпионатах.
Весь урожай обрабатывают классическим мытым способом, ферментируя от 12 до 16 часов в зависимости от погодных условий.
Во вкусе: апельсин, черный чай и тростниковый сахар на послевкусии.
В муниципалитете Апиа дон Хаир и донья Беатрис выращивают кофе на финке Bellavista, расположенной на высоте более 1750 м. Ее площадь составляет 5 га, что позволяет производить до 10 тонн кофе ежегодно.
Микроклимат этого места, в дополнение к низкой солнечной радиации, создали подходящие условия для непрерывного сбора урожая, а также медленного созревания кофейных ягод с высоким содержанием сахаров мякоти и кислот.
Пару лет назад Хайр и Беатрис занялись производством specialty кофе благодаря поддержке FNC и программе «Risaralda Diversidad de Perfiles». Кофе с Беллависта вошел в топ-10 лучших сортов кофе в Рисаральде и получили несколько других наград на региональных чемпионатах.
Весь урожай обрабатывают классическим мытым способом, ферментируя от 12 до 16 часов в зависимости от погодных условий.
Обжарка: фильтр
Обработка: мытая
Разновидность: кастильо
Высота произрастания: 1750
Q-оценка: 85
Weight: 200 g
И себе, и друзьям
*INSTAGRAM ПРИНАДЛЕЖИТ КОМПАНИИ META, ЗАПРЕЩЁННОЙ НА ТЕРРИТОРИИ РФ
ЗДЕСЬ ВСЕГДА МОЖНО СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ:
А ЗДЕСЬ СЛЕДИТЬ ЗА НОВОСТЯМИ:
Контакты:
01
02
*