БРАЗИЛИЯ ПЕРИСКОП РЕЙС
Дружба Кофе
1000,00
р.
Производство кофе на ферме Rancho Grande началось в 1933 году, когда господин Анейте Рейс унаследовал 5 гектаров земли. Сегодня хозяйство занимает 2 350 гектаров, из которых 517 гектаров отведены под кофе. Фермой управляют представители третьего поколения семьи - Хосе Карлос Рейс и его сын Флавио Рейс. Rancho Grande сочетает масштаб и высокий уровень автоматизации - от сбора урожая до сушки и халлинга.
Лот обработан натуральным способом с этапом анаэробной ферментации. Ягоды очистили от флоатеров и поместили в герметично завязанные мешки c добавлением лактобактерий на 240 часов. Затем кофе сушился на африканских кроватях до достижения экспортной влажности.
Сладкий и яркий лот с фруктово-алкогольным профилем и долгим послевкусием ириски тоффи.
Во вкусе: абрикосовый джем, сливочная карамель, ноты белого вина
Лот обработан натуральным способом с этапом анаэробной ферментации. Ягоды очистили от флоатеров и поместили в герметично завязанные мешки c добавлением лактобактерий на 240 часов. Затем кофе сушился на африканских кроватях до достижения экспортной влажности.
Сладкий и яркий лот с фруктово-алкогольным профилем и долгим послевкусием ириски тоффи.
Во вкусе: абрикосовый джем, сливочная карамель, ноты белого вина
Обжарка: фильтр
Обработка: лактоферментация
Разновидность: арара
Q-оценка: 87,5
Высота произрастания: 1100
Weight: 200 g
*INSTAGRAM ПРИНАДЛЕЖИТ КОМПАНИИ META, ЗАПРЕЩЁННОЙ НА ТЕРРИТОРИИ РФ
ЗДЕСЬ ВСЕГДА МОЖНО СВЯЗАТЬСЯ С НАМИ:
А ЗДЕСЬ СЛЕДИТЬ ЗА НОВОСТЯМИ:
Контакты:
01
02
*